もう12月ですねー! クリスマスが近づくと、青果コーナーも華やかに! カリフラワーやブロッコリーって、並んで売られているだけで素敵♪ 地域によって多少、旬の時期がズレますが、わたしが住んでいる東京では、まさに今この時期に栽培している農家さんが多いようです。 カリフラワーのもこもこは、生で逃さず食べられるよ! 茎や葉っぱは火を通してスープや金平に‼︎ 2月28日 今まで捨ててませんでしたか?カリフラワーの葉っぱや茎。 優しい甘みの春色スープが簡単にできますよ! 2月29日 今年は閏年(うるうどし)。 カリフラワー 3/4くらい? じゃがいも (Yellow) 中1個 にんにく: 2片 (1片は小さめ) 鶏もも肉 ひと切れ 水 最大量 スープの素 鶏肉と野菜のをそれぞれ2個ずつ ===== カリフラワーは葉っぱ部分をかなり多めに。出来上がりに緑の粒が見える。
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